Tarta de Arándanos con crema pastelera

Aprovechando los últimos arándanos frescos,una Tarta simple donde predomina los arándanos ,es simple,económica y rica.

Ingredientes
Masa

240 gramos de harina
40 gramos de margarina
1 huevo
pizca de sal
1 cucharadita de endulzante

Relleno

3 tazas de arándanos frescos
2 cucharadas de endulzante
5 vainas  de cardomomo

crema pastelera

Primero se  saltea lentamente los arándanos con endulzante y las semillas de cardomomo y se prepara la crema pastelera.

Para la masa se trabaja en un bol,mezclar la harina,sal y endulzante.

Agregar la margarina y  mezclar bien los ingredientes,dejar reposar la masa unos minutos.

Uslerear la masa y colocarla en el molde cortando lo sobrante para adornar después.

Pinchar la masa con un tenedor y dejar 15 minutos en el refrigerador.

Hornear por 15 minutos dejar enfriar y rellenar, primero con crema pastelera y encima con los arándanos salteados,adornar con flores hecha con la masa sobrante,dejar reposar y refrigerar ,yo no lo hice porque esta tarta me gusta recién salida del horno con un rico café de grano.