GALLETONES de BETARRAGA y NUTELA

Empezaré el año con galletones saludables de betarraga (remolacha),avena,harina integral,nueces y nutela.





Ingredientes

2 cucharadas de betarraga o remolacha rallada finamente
2 cucharadas de harina multigrano
2 cucharada de harina de repostería
2 cucharadas de harina sin polvos de hornear
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de nutela congelada y picada
1 cucharadita de miel
1 cucharada de avena
1/2 cucharadita de sal
para adornar avena y nutela


Preparación


Precalentar el horno a 170ºC. forrar la bandeja con papel mantequilla o siliconado.

Batir la margarina hasta cremar,añadir la miel  seguir batiendo y agregar las 3 harinas y la avena más la nutela picada,revolver en forma envolvente.
Con una cuchara formamos pelotas de masa y la colocamos delicadamente sobre la superficie del papel, si queremos que nos queden más planas con una cuchara aplastamos las bolitas y le damos forma a nuestra manera.Hornear a 170ºC por 10 minutos o hasta que la base esté ligeramente dorada.