sábado, 18 de junio de 2011

Cocadas





Una creación para tu día papá ¡¡¡Feliz Día del Padre!!!


Este domingo celebramos en Chile el Día del Padre,preparé unas ricas cocadas de manjar o dulce de leche natural,un dulce que siempre preparaba mamá para él,el manjar natural recién preparado nunca faltaba en casa,estas cocadas en forma de dados son para tí papá que estás en el cielo.


Ingredientes

400 gramos de manjar o dulce de leche
1 taza de coco rallado
250 gramos de galletas de vainilla
maqui(fruto silvestre)u otra semilla






Preparación

Moler bien las galletas que queden como pan rallado,en un bol colocar las galletas molidas el manjar y dos cucharadas de coco rallado,con las manos integras los ingredientes muy bien hasta obtener una mezcla más o menos seca,no tiene que pegarse en las manos.
Dale forma de bolas si quieres cocadas redondas y para los cuadrados la masa la ordenas en un molde de silicona lo refrigeras por 1 hora y luego se cortan.
Tambièn lo puedes hacer de uno en uno amasando con las manos y alisando hasta formar los cuadrados.
Para hacer los puntos de los dados coloqué maqui deshidratado,tú pon otra semilla o fruto.
 Llévalas al refrigerador por 1  hora màs.






Una flor para papà  hecha de Chupones ( Fruto silvestre de Chile)

ver en http://amipintacocino.blogspot.com/search/label/Frutos%20silvestres%20de%20Chile




48 comentarios:

  1. ROSITA QUE LINDOS DADOS FICOU MUITO BONITO ESSE PRESENTE PARA OS PAIS!
    PARABÉNS!
    BEIJO

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  2. que bonitos te han quedado esos dados


    ¡¡besos¡¡

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  3. Felicidades a todos los papas! Que ricas se ven y la idea de hacerlas como dado me encanto! Se ven super originales!un beso
    becky

    www.mamaehijacocinando.blogspot.com

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  4. Your father is going to be very happy tomorrow. This looks wonderful and must be very delicious.

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  5. Muy buena idea los dados de cocadas, se ven súper... super dulceros son los papas chilenos parece.
    Gracias Rosita por sumarte!

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  6. Muy ricos tus daditos de manjar,
    seguro que a tu papa le encantaran.
    besos
    Toñi y Tere

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  7. Que ricas estas cocadas!....y que maravillosa presentacion....para jugar un "cachito".....delicioso!.....Abrazotes, Marcela

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  8. Tu cocadas tienen muy buena pinta!! No habran quedado ni uno!

    Muchos besos

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  9. Que bonitos te han quedado!
    Besos.

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  10. Hola Rosita, alucinantes! ¡Qué buena idea, seguro también sirven para hacer dados con otros ingredientes y colores! Mañana acá también se celebra el día del padre. Por suerte lo tengo al viejo a mano y le haría estos dados si no fuera porque me la pasé en la cocina toda la tarde haciendole una torta. Besos, pronto los haré para mi sobrino que se va a desmayar de felicidad!

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  11. Genial!!!!!!!!!!
    Hola Rosita, los dados te quedaron buenisimos, me gusta la idea y los chupones muy originales!!!!!!
    sweetcakestoronto
    Besos y feliz domingo
    miri

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  12. That's a pretty looking cocadas! Enjoy your sunday, Rosita. xx

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  13. Molto originali! auguri per la festa, Laura

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  14. ROSITA ...que cantidad de cosas bonitas haces ...que original la idea estupenda ..los chupones no se lo que es ..pero se ve la flor ideal .buen dia del PADRE ....bsssMARIMI

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  15. De petits biscuits dominos qui vont beaucoup plaire aux papas et aux mamans aussi.
    Bon dimanche et à très bientôt.

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  16. che brava che sei!!! originale e con molta fantasia!!! deve essere tutto molto buono! baci e buona domenica

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  17. Ciao, Rosita....buona festa del papà.....ottimi i dolcetti e che bel fiore!!!!!!!!!

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  18. Que "cucas" estas ricas cocadas!. Feliz día.

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  19. Me encanta la cocina "a tu pinta", Rosita siempre sorprendes por la creatividad y por mostrarnos productos y posibilidades novedosas.
    Muy ad hoc para papás esto de los dados del cacho.
    Abrazote para tí.

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  20. Devono essere veramente buoni! Ti rubo la ricetta.
    Buona festa del papà a tutti i papà del Cile!
    A te un abbraccio!

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  21. ils sont beaux et joliment présentés, j'adore
    bonne soirée

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  22. Rosita, esta te la copio si o si, porque a Hugo le vuelve completamente loco el dulce de leche, así que le sorprenderé un día con esta receta. Por cierto, feliz día del Padre!! aquí en España ya ha pasado.

    Un abrazo preciosa

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  23. Te quedaron preciosos esos daditos!!
    Espero que hayais pasado un feliz día del padre!!
    Besos

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  24. Hola Rosita!
    Viva a todos los padres!
    Felicidades a los datos era hermoso y creativo!
    besos

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  25. mira si sere paba! vi estas cocaditas-dados y no te comente..pero lo iba a hacer ah?
    linda, gracias por tu comentario y tienes mucha razon...padres buenos, hijos buenos =)
    que buenisima idea esta, me encantó...es especial para los papitos...y los chupones!!! hace tiempo que no los veia...aca en stog no los conocen jajaj...los comi y son suuuuuuuuper dulces.
    Besitos y una brazo para ti tambien ;)
    Emma

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  26. Mamma mia cuanta paciencia!!! Y no sabia que el dia de los padres era por essa fecha! En Europa es en marzo! Un abrazo querida, besoss

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  27. Mmmh, I love dulce de leche!

    Ciao
    Alessandra

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  28. che carini e appetitosi questi dolcetti.sai che da noi non si festeggia questa data?!

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  29. una ricetta davvero golosa e fantasiosa! complimenti, un bacione!

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  30. Bellissimi e golosi, grazie Rosita!!!!!

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  31. Complimenti per le tue idee geniali!! Sei bravissima! Un bacione.

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  32. These are very cute and a great idea! Hope your family had a great Father's Day!

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  33. Feliz dia dos Pais!:)

    Essas cocadas parecem ser uma delícia.
    Aposto que o pai adorou!

    Boa semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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  34. Felicidades por tener un papá al que dedicarle las cocadas, pero qué bonito lo haces todo, querida Rosita, me encanta leer tus exóticas recetas, son diferentes del todo a lo que se cocina por aquí.
    Besos y abrazos.

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  35. tienen que estar increiblemente buenas, aqui el dia del padre es en marzo.
    le debió gustar mucho estas cocadas.
    besos guapaaaaa

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  36. Felicidades a todos los papis chilenos!!! Me parece un regalo genial, Rosita y muyyyyy dulce!!!
    Besitos,
    Esther

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  37. Felicidades para todos los papás chilenos, y felicidades a ti Rosita, por preparar un dulce tan rico como estos daditos.

    besines

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  38. Rosita! Te pasaste, sinceramente maravilloso el post, las fotos fuera de serie, la flor de chupones preciosa y los dados son geniales, te tomo la receta prestada para un día de invierno, de ese que ya se nos vino con todo aquí en la V Región!! mi imagino que allá será peor!

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  39. Questa ricetta di dadi da gioco sono la cosa più divertente che ho visto oggi!
    Un bacio!

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  40. Hola Rosita: MMMM... cocadas!!! Eran y son uno de mis dulces preferidos. Hace mucho que no las como, así que voy a tener que ponerle remedio a esto.
    Un abrazo

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  41. Felicidades a todos los padres y en especial a ti por preparar y compartir ésta original, genial y delicioso dulce.
    Un beso

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  42. Por dios, qué original!!! felicidades a todos los papas.
    Un besote!

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