miércoles, 8 de agosto de 2012

TARTALETAS

   
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Una receta fácil y simple siempre nos sacan de apuro,con esta masita podemos preparar tarlaleta,kuchen,pie de limón y el relleno es a elección.

Tartaleta de frambuesa con molde de masa

Ingredientes

150 gramos de harina con polvos de hornear
1 yema de huevo
100 gramos de mantequilla o margarina
50 gramos de azúcar
50 gramos maicena
10 gramos polvos de hornear,
 ralladura de /12 limón,
 1/2 cucharadita de vainilla,
 un pizca de sal

Preparación

Lo primero es unir los ingredientes secos:harina,maicena,azúcar y polvos de hornear.
 Luego cortamos la mantequilla en trozos y la incorporamos a la mezcla de harina.
Mezclamos bien hasta obtener una preparación granulada y sumamos la yema de huevo,ralladura de limón y vainilla.Unir la masa con un cornete hasta que nos quede bien homogénea.
 Los moldes los hacemos de la misma masa (tomando un trozo y la modelamos en un molde de aluminio por la parte exterior,refrigeramos por 20 minutos y cocinamos por 10 minutos).
Dejar enfriar y rellenar con mermelada de mora,agregar frambuesas,crema o helado.

Tartaletas de avellanas

Ingredientes

150 gramos de harina con polvos de hornear,
1 yema de huevo,
100 gramos de mantequilla
harina de avellanas
leche condensada
galletas molidas

_Juntamos los ingredientes y formamos la masa,poner la masa en los moldes y pinchamos con un tenedor luego rellenamos con la pasta formada con galletas molidas más leche condensada aplanamos con una cuchara y espolvoreamos harina o pasta de avellana.
Cocinar por 10 minutos,al servir agregar más avellana.




44 comentarios:

  1. ....mmmm..raspberry..these tartlets look awesome!

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  2. Es cierto, simple y rico!

    Un saludo grande,

    Macarena

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  3. Delicious tart, love all that fruit.

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  4. madre mia¡ que cosa más rica nos has preparado hoy


    ¡¡besos¡¡

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  5. Que lindas las dos. Pero me apetece ahora mismo la de frutas y con helado ;-) Mmmm.
    Besitos,
    Vero

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  6. Que hambre me acaba de dar!, pero que ricura!

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  7. Te han quedado preciosas!Me encantan!Besos

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  8. Hola Rosita,
    tartas de hermosas y sabrosas!
    besos

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  9. Que maravilla de tartaletas, que pena, no poder atravesar el monitor y llevarme una.

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  10. ¡Es delicioso!
    Me encanta la fruta y pastel de nuez.abrazos y abrazos.

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  11. La tartaleta que falta no la busques me la he llevado yo.

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  12. Che delizia queste tartellette, adoro i lamponi :) Un abbraccio, buona serata

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  13. Che belle tartellette Rosita! E sono senza burro!! Brava! Ciao, un abbraccio, franci

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  14. No, ho sbagliato, c'è il burro, ma volendo si può usare solo margarina, no?

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  15. I have seen berry tarts before, but none of them are this beautiful! What a lovely presentation!

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  16. mmmmmmm...que rico ROsita!! me encantan las tartaletas, pies y cheesecakes =P soy una glotona! =/
    gracias por la receta, sobre todo la masita, siempre tenia dudas, intentaré esta.
    Besos!

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  17. parece que se borro el otro comentario =/
    te decia que me encanta tu receta!! me encantan las tartaletas, pies, kuchens, y especialmente el cheesecake...tendras una recetita probada?
    siempre tenia dudas con los ingredientes de la masa...intentaré esta.
    Besos!

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  18. Rosita me encantan esas tartaletas.... he leído con atención la masa y seguro que es perfecta pero me ha gustado mucho los frutos rojos que has incorporado.......

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  19. Gracias a todos por sus lindos comentarios,abrazos.

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  20. Franci no hay problema la mantequilla se puede reemplazar por margarina .
    Emma he publicado varias recetas con esta masita,busca cheescake,cuídate abrazos.

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  21. I absolutely love fruit tarts. You did a lovely job on yours.

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  22. What a delicious array of tarts, Rosita! I'd love one of each :) xx

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  23. Pues quedan preciosa. Me gustan ambas pero las de frutillas rojas serían las primeras que me comería jeje. Besicos.

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  24. ¡Qué cosa tan rica Rosita!, a mi me encantan las tartaletas, me parecen pequeños manjares, los puedes rellenar como quieras, a mi me gusta rellenarlos con fruta y con frutos secos son una delicia. Un besote,

    www.cocinaamiga.com

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  25. Complimenti per le fantastiche tartellette!!! Felice giornata

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  26. Каква красота и невероятен вкус!
    Целувки Росита*)

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  27. Обожавам тарталети!
    Твоите изглеждат прекрасно, Росита!
    Поздрави :)

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  28. Gracias a todos por sus comentarios,abrazos.

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  29. belle e deliziose!!!! complimenti ;-))

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  30. Che bontà golosa!! a presto baci baci Anna

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  31. Complimenti sono bellissime!!!
    Veramente deliziose le tue tartellette!!!!!
    Un bacione e felice serata!!!!

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  32. That's cute little tarts look gorgeous!

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  33. ¡Qué delicia de tartaletas! ¡Y yo a dieta!
    Menos mal que te tengo lejos porque si no... Vamos, que me tendrías fija en tu casa y con un sobrepeso que ni te cuento.
    Besos y feliz fin de semana.
    http://comerespecial.blogspot.com

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  34. Gracias a todos por sus comentarios,hasta pronto.

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