Manitas Dulces de Canela y Clavos

Manitas dulces de canela y clavos

3 ½ taza de harina

2 huevos

220 gramos de margarina

10 cubos de azúcar rubia

Pizca de sal

3 cucharaditas de canela molida

1 cucharadita de clavos de olor

1 cucharadita de extracto de vainilla

½ taza de harina para enharinar
semillas de zapallo

15 a 20 unidades

Marcar manitas pequeñas en cartón y recortar

Precalentar el horno a temperatura media

Mezclar la margarina con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa,agregar los huevos,batir hasta incorporar y luego agregar el extracto de vainilla,canela, clavos de olor y la harina cernida.

Mezclar hasta formar una masa que no se pegue a las manos sobre una superficie lisa.

Uslerear la masa hasta dejarla de 1/2 cm de espesor ese era el ideal,yo hice unas gordas y otras muy delgadas .

Colocar  los moldes de manitos sobre la masa y con un cuchillo pequeño afilado ir cortando las galletas.

Colocar sobre una lata forrada con papel mantequilla las galletas y con semillas de zapallo formar las uñas hundir  en la masa.

Hornear por 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y crujientes.

Retirar del horno y dejar enfriar,una vez frías  hacer una mezcla de agua con azúcar flor hasta que espese y pincelar donde se quieras adornar con mostacilla de colores y semillas de zapallo.

Una creación para Navidad