domingo, 29 de julio de 2012

CUPCAKE de AVELLANA




Si hay una cosa exquisita que me encanta es la Nutela y las Avellanas,así que pensé en un rico Cupcake con un pequeño Buttercream,no soy buena en el decorado pero si quedaron muy ricos.




  Ingredientes



3 huevos,100 gramos de aceite,1/2 cucharadita de levadura fresca,300 gramos de leche,400 gramos de harina,pizca de sal,200 gramos de pasta de avellana,10 gramos de chips de chocolate y avellanas molidas para espolvorear..


Preparación

Me gustan las avellanas tostadas y las hago pasta sin ningún aditivo y dura 2 meses en el refrigerador.
Batir todos los ingredientes menos la harina,la sal,levadura y avellanas hasta conseguir una masa homogénea,luego añadimos la harina junto con la levadura y la sal,integrar bien y por último añadimos las avellanas.
Hornear a 180° por unos 15 minutos.

 Ingredientes

Para la Crema: 300 gramos de mantequilla,300 gramos de azúcar flor o impalpable y 3 cucharadas de Nutela.


Mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente o en trocitos si es fría,hasta conseguir una crema lisa y suave añadimos nutela y mezclamos,colocar el buttercream en una manga pastelera y decoramos los pastelitos,espolvoreamos chip de chocolate y avellanas molidas.





40 comentarios:

  1. Que ricos te quedaron y muy buena presencia...besos cielo y gracias

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  2. Qué ricos Rosita, no sabía que además hacías cupcakes tan bonitos. Un beso,

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  3. Mis hijos los adorarían!!!!! se ven ricos!!!

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  4. Oh my goodness. These look sinfully delicious. I love the final presentation... You did a great job with the decoration :)

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  5. They must be delicious!!! I love hazelnuts and chocolate! The frosting looks sooo creamy! XOXOXO

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  6. Chocolate and hazelnuts - yummy! Frosting looks so rich and creamy.

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  7. ciao Rosita! che meravigliosi cupcake!!! mio marito ama molto le nocciole e questi devo prepararglieli, nocciole e nutella che bontà!!! complimenti
    a presto baci

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  8. Mamma mia!!! sono molto golosi!!!! baci e buon lunedì .-)

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  9. Se ven buenisimos estos cupcakes.......

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  10. ¡Por Dios, pero qué tentación! Me han entrado unas ganas tremendas de comerme uno. ¡Qué pena que sean virtualessssss! ¡Quien pudiera estar en tu casa para comerlo! :( Besos y feliz semana.

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  11. che golosita viene da svenireeeeee

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  12. Fantastici, una vera golosità!!!! Felice giornata

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  13. Mmmm te han quedado de fábula, con lo que me gusta a mi la avellana!
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

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  14. Que maravilha ficaram lindos!!!
    Beijinhos.

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  15. Che idea golosa!!!!! Ne mangerei uno subito!!
    Bravissima!!! Ti mando un bacio e uno stretto abbraccio!!
    Felice settimana!!!

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  16. OLÁ QUERIDA ROSITA,
    CUPCAKES PERFEITOS, LINDOS E SABOROSOS!
    BEIJOS !

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  17. que ricos, con avellana, con lo que me gusta
    bss

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  18. Gracias a todos por sus comentarios,abrazos.

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  19. Que maravilha de cupcake adorei,Boa semana beijos

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  20. claro que quedaria bien rico con esa combinación es irresistible


    ¡¡besos¡¡

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  21. Много вкусни кейкове, Росита! В комбинацията с крем са неустоими! Поздрави!

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  22. Pues me parecen preciosos y adoro también la nutella. Creo que deben saber a gloria, Rosita.
    Besos,
    Vero

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  23. Rosita, querida,

    Estes cupcakes devem ser muito bons, vou levar esta receita, rsrs.

    Beijo e boa semana

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  24. Querida Rosita te quedaron bien ricos y bonitos, me han encantado. UN beso muy muy grande amiga

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  25. Gracias a todos por sus comentarios,abrazos.

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  26. Rosita... muy tentadores...
    Yo me apunto... ;)
    Gracias por compartí-lo...
    Besos...

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  27. So yummy and perfectly made. Bravissima!

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  28. Oh, I want one for breakfast! They look ever so tempting and delicious.

    Cheers,

    Rosa

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  29. una vera delizia, golosissimi, ti seguo con piacere a presto

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  30. Je trouve tes cupcakes très jolis.
    De plus, ils doivent être délicieux.
    A bientôt

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  31. ÓÓÓÓÓÓ, Rosita es muy tentador y delicioso!
    Me encanta!! abrazos y abrazos.

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  32. Gracias a todos por sus comentarios y bienvenidas a las nuevas seguidoras,abrazos y hasta pronto.

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  33. Hola Rosita, Una muy buena receta, mis nietos van a estar muy felices y agradecidos, todo lo que tenga nutella los enloquece, así que voy a la segura. Y te quedaron muy bonitos. Besitos

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  34. what terrific cupcakes! i love that there's an appropriate amount of frosting. :)

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  35. Una consulta se puede reemplazar la levadura por polvos de hornear ¿? !


    MUUUUUUCHAS GRACIAS POR TUS RECETAS , ME ENCANTA TU PAGINA !

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  36. Disculpa la demora ...si la puedes reemplazar por polvos de hornear,agregué levadura solo para darle más volumen a la masa,abrazos.

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