sábado, 5 de septiembre de 2015

Galletas Almendradas




Ricas galletas almendradas o pancitos para una sobremesa son ligeras con pocos ingredientes y  muy crujientes con mantequilla de campo me gusta mucho el sabor de ésta auténtica mantequilla.


Ingredientes

8 a 10 unidades

1 taza de almendras molidas o harina de almendras
1 taza de harina integral
2 cucharadas de jugo de naranjas
1 clara de huevo
200 gramos de mantequilla de campo ablandada
1 cucharada de sucralosa en polvo
almendras enteras y laminadas



Preparación


Precalentar el horno a 180° C  por arriba y por abajo.
Mezclar la sucralosa con la mantequilla ablandada unir muy bien,agregar la clara de huevo a nieve y el jugo de naranja colado.
Añadir ambas harinas y mezclar en forma envolvente utilizando una espátula (la masa es blanda y brillante)
Ponemos  papel de hornear sobre la bandeja del horno y vamos formando pequeños montoncitos o bolos.
Aplastar levemente,adornando en el centro con una almendra y dibujando una flor con las almendras laminadas.



Hornear por 12 a 15 minutos hasta que estén muy poco doradas y retirar del horno.










8 comentarios:

  1. Que bueno poder disponer de esa mantequilla con ella el sabor de las galletas es difentes y esas tienen que estar bien ricas, bsss

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  2. Mi querida amiga, hace mucho que no he podido entrar por aqui , y ahora que ya hay menos trrabajo he pasado a saludarte y he visto estas ricas galletas que estoy segura son una ricura. Mil besicos cielo

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  3. Que tal las vacaciones...seguro que de maravilla pero con mucho calor este año. A mi marido son sus preferidas y me alegra que las compartas.Un beso y buenas noches.

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  4. Ароматни бисквитки,а и толкова красиви,,,,,,Поздрави,Роси!

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  5. Sono bellissimi!!!
    Grazie per averli condivisi.
    Un abbraccio

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  6. adoro tutto ciò che è alla mandorla. favolosi questi biscotti :) un bacio, buona settimana

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  7. Sono troppo belli e immagino anche buoni!

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  8. Merhaba
    Blogunuzu çok beğendim. Böyle bir bloga sahip olduğunuz için sizi kutluyorum.
    Sizi kendi bloğuma davet etmek istiyorum.
    Teşekkürler.

    Ardanın Mutfağı.

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