Pan de Pascua con cobertura Chocolate

 Holaaaaaa cómo están todos ? hace mucho tiempo que no publicaba y ahora que se acaba el año quiero saludarlos a todos y que tengan una linda Navidad llena de augurios y éxitos.


"Feliz Navidad " ,abrazos

Receta del pan de pascua
Ingredientes

(para dos panes)

1 kilo de harina con polvos de hornear
500 gramos de margarina
6 huevos
1 taza y 1/2 de azúcar rubia
1 copita de ron para remojar los frutos secos el día anterior
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de clavos de olor
1 cucharadita de vainilla
2 cucharaditas de polvos de hornear
5 semillas molidas de cardomomo
1 taza de pasas
1 taza de almendras
1 taza de nueces
marrasquinos para adornar
COBERTURA
chocolate de 85 % de cacao con mantequilla cantidad para cubrir los panes

Con la procesadora batir el azúcar con la margarina,los huevos se incorporar alternando con la harina,luego se agregan los frutos secos (colados y espolvorear un poco de harina) y las especias,al final agregamos los polvos de hornear  y se revuelve con cuchara de madera.

repartimos la mitad de la masa a cada molde de pan de pascua y se adorna con marrasquinos. hornear por 45 minutos