martes, 15 de noviembre de 2011

Galletas de Nutela y Avellanas





Navidad pronto llegará y ya quiero probar algo dulce,estas galletas de Nutella quedaron muy ricas y crujientes,una receta creada en el momento y por los ingredientes que me quedaban en mi despensa.






La combinación de Nutella con avellana es todo un gran acierto porque la nutella ya tiene un sabor muy marcado a avellana y agregarle más es una mezcla perfecta.






Ingredientes

200 gr harina de repostería
1 huevo
100 gramos de Nutella endurecida
200 gramos de avellanas molidas
150 gramos de mantequilla a punto de crema
80 gramos de azúcar


Preparación


En un bol batimos la mantequilla que estará a punto de crema, con el azúcar mezclamos hasta conseguir una crema.Añadimos el huevo y la mitad de las avellanas molidas y mezclamos.
Incorporamos la harina tamizada toda de una vez y mezclamos con ayuda de una espátula hasta conseguir una masa homogénea y cremosa e incorporamos la nutela en pequeños trozos.
Las galletas las formaremos con una cuchara,vamos sacando de cucharadas la masa preparada y la ponemos encima del papel de hornear podemos aplicar figuras Y espolvoreamos avellanas molidas.

Horneamos a 180 ºC hasta que estén doradas y crujientes unos 12 minutos. A mí me gustan bien doradas crujientes,dejar enfriar y agregar más avellanas molidas.


50 comentarios:

  1. Devono essere buonissime!! Come le vorrei per la colazione di domani mattina!!! Sei bravissima! Un bacione cara!

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  2. Rosita minha amiga

    mas são mesmo deliciosas!

    Vou copiando essa receita, preciso provar essa maravilha!

    Gracías,
    Renata

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  3. Ay, ay, ay Rosita... con esas tentaciones, cómo crees que no voy a pecar con una?


    Me encanta la nutela :D


    Saluditos

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  4. Hola Rosita,
    Que avellanas usaste las chilenas o las europeas? la nutella es una pasta de chocolate y avellanas, por eso te llas recuerdan.

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  5. Uf!! que pinta tan buena tienen ......... te cojo un par para el café del desayuno
    Besitos

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  6. Наближава Коледа и тези сладки са точно за това време! Чудесна рецепта :)

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  7. si les hago esto en casa dejan la comida para comerselas jajaja un beso

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  8. Rosita que ricas para la merienda. La combinación chocolate y avellanas es deliciosa. Feliz semana, Rosita!

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  9. Rosita, I like this cookies very much!Thanks for recepie.

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  10. ma son buonissime con la nutella!!!!! Baci e buona giornata :-D

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  11. Estos son deliciosos. Me encanta todo lo que con Nutella y esta combinación debe ser maravilloso!

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  12. Mamma che buone che devono essere! Sei sempre brava! ciao

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  13. Gracias a todos por sus comentarios.

    Pilar por supuesto que usé avellanas chilenas tostadas del sur sur de esas que venden en canastos puras y sin harina tostada,la nutela para mí tiene más chocolate que avellanas por eso agrego más avellanas,abrazos.

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  14. Que ricas Rosita!! se las tengo que hacer a mi hija que le encanta la nutela...Abrazos.

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  15. super cookies, I think!you have great recipes!kiss you!

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  16. delicious dear...You have made this perfectly..Will surely give it a try..

    Do visit my blog too
    http://yummytummy-aarthi.blogspot.com/

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  17. Rosita una delicia de galletas,seguro que en casa les van a encantar.
    Un besito enorme cielo.

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  18. Росита,чудесно коледно предложение:)
    Прегръдки и целувки:)

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  19. Pues si que tienen que estar buenas estas galletas con el sabor de la nutella. Se ven deliciosas.
    Un besín.

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  20. Mmmmm... que ricas las galletitas!! Se ven realmente buenas. Un buen aporte para que las hagamos estas navidades.
    Un abrazo y gracias, Rosita

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  21. Страшно са апетитни! И носят коледно настроение!
    Поздрави :))

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  22. Ayyy que ricas!! con Nutella! además como bien dices la Nutella y las avellanas son un buen matrimonio. Con lo que a mí me gusta! Mmmmmmmm...

    Seguro que se las comieron en un momento.

    Besossss

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  23. These cookies look marvelous, Rosita! Double hazelnut flavors, too! Wonderful on a cookie tray for the holidays.

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  24. Tentadoras, la combinación de avellanas y nutella solo puede ser mejor que rico. MUUUUY ricoooo.
    Buena sugerencia Rosita.

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  25. Ricas galletas Rosita ¡ya llegó la Navidad! qué nervios!!! besitos

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  26. Rosita, ma sono golosissimi con la nutella, brava!!!!!

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  27. bellissimi biscotti! Non sapevo che anche voi apprezzaste la nutella che credo doni ai tuoi cookies un sapore molto particolare!
    Ciao Rosita, a presto

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  28. Maravilloso galletas de Navidad. Me encanta galletas nutela. Me recuerdan que es hora de prepararse para las fiestas. Besos

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  29. Nutella non tutti sanno che è un invenzione italiana, pensa che qui in germania creddono che è un prodotto tedesco!
    buoni i tuoi biscotti
    francesca

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  30. hola rosita,he copiado la receta para hacerla mañana,se ven deliciosas.

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  31. C'est toujours gourmand chez toi.
    A très bientôt

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  32. Ya veo que empezamos con prisas para la Navidad, la verdad es que hay que ir preparandose y teniendo muchas recetas hay mas donde elegir .... estas tuyas tienen que estar mas que buenas !!!!

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  33. Olá Rosita, devo dizer-te que tens um blog lindo, com receitas bem aptitosas, está já esta anotada para eu exprimentar. (;
    Beijinhos.

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  34. What wonderful cookies these are...beautiful for the holidays :)

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  35. Irresistibles para los golosos... me apunto! Besos

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  36. Oh Rosita, these cookies look amazing..Nutella too..Mmmmm..Thank you for posting,XOXOXO

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  37. Great cookies! I bet they taste divine.

    Cheers,

    Rosa

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  38. Rosita che bontà!!! adoro i biscotti alla nutella ;) baci.

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  39. Estupendas galletitas, se ven deliciosas!!! Besos.

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  40. très gourmand ils sont à croquer
    bonne soirée

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  41. Questi te li copio per Natale, hanno un'aspetto goloso! Laura

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  42. ¿La harina de repostería no es la típica harina selecta u otra que se vende en el supermercado?
    Agradecería me loaclararas porque me tinca mucho hacer la receta.

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  43. La harina de repostería la preparé con maicena,es la harina común selecta con polvos de hornear más maicena,cernida antes de preparar,se puede comparar ya preparada o agregar simplemente un poco de maicena,la harina de repostería y de fuerza la puedes adquirir online,en los supermercados encontrarás las comunes que son con royal y sin,ojalá te sirva mi respuesta,abrazos.

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  44. Hola Rosita! Muy buena receta! Las fotos se ven de maravilla, se me hace agua la boca. Eso si, si la dieta deberá esperar unos días más, jaja. Hay algún súper en donde comprar los productos necesarios con descuentos?? Gracias!!

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  45. çok lezzetlı gorunuyor ellerıne sağlık,sevgıler...

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