martes, 15 de mayo de 2012

PAN de HUEVO




Pan de huevo son pancitos dulces y por lo general son redondos y pequeños .Hoy quise crear con la misma masa en forma de cola de zorro.

 Ingredientes

Necesitamos 3 tazas de harina+ 1 cucharadita de levadura seca+ 1 cucharada de mantequilla o margarina+ 2 cucharadas de azúcar+ 3 yemas y 1 huevo completo+ leche necesaria+azúcar flor o impalpable y coco.



Preparación

Batir las yemas con el azúcar en un bol hasta que la mezcla esté espumosa,aparte batir la clara a nieve e incorporarla a las yemas... Hacer un volcán con la harina agregar ,sal,azúcar y levadura añadir la margarina tibia y mezclar todo.



Trabajar hasta formar una masa blanda que no se pegue a los dedos e ir agregando leche necesaria....si desea hacer panes pequeños haga un corte en cruz en la superficie.
Formé un pan alargado imitando una cola de zorro con cortes profundos a las orillas como ven en la foto y los pincelé con aceite de oliva,también se pincela con huevo batido.
Hornear a temperatura media hasta que el pan o los panes estén cocidos y dorados...Sacar del horno y espolvorear azúcar flor y coco rallado para imitar la cola de zorro;es rico rico.


...Para deshojar la cola de zorro cortar los trozos con la mano.

65 comentarios:

  1. Rosita!!! Que rico se ve este pan, el diseño esta de lujo! Encantada de por fin poder visitarte.
    Un saludo

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  2. Uy, que pan mas rico! Y la textura se ve exquisita- Que original la forma que le diste! Me encanto:) Te a quedado muy bonito.Tengo que probarla!

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  3. Rosita, encantada de volver a saludarte, este pan tiene una pinta deliciosa, y la verdad se ve bastante fácil de hacer.
    Besitos.

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  4. Qué bueno y qué forma más bonita que tiene este pan, maravilloso.Besos.

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  5. Rositaaa!! Ese pan tiene que estar de Lujooo!! Me encanta la forma que le has dado,como dices de Cola de Zorro.. Muy bonito!!
    Muuak muuak

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  6. Nagyon jól néz ki, guszta! Biztosan nagyon finom a kókuszt nagyon szeretem!

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  7. Rosita, mas que belo pão ficou muito bonito mesmo....bela espiga...bjokitas

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  8. Истинска красота си сътворила, Росита! Моите поздравления!!!

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  9. il est magnifique ce pain et sont dessin encore plus, bravo !

    Bisous

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  10. Росита, прекрасно оформен хляб! Много, много красиво! Комплименти!

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  11. Ha una forma bellissima! Si potrebbe usare da portare a tavola nei giorni di festa, complimenti!
    Un forte forte abbraccio!

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  12. ¡Delicioso y la forma de cola de zorro es una idea fantástica!. Bss.

    www.cocinaamiga.com

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  13. Spettacolare!!Bellissimo, lo voglio provare, mi segno la ricetta.Grazie mille, un abbraccio, ciao a presto!

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  14. ¡Qué maravilloso pan de dulce mirar! Las fotos son preciosas. Yummy!

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  15. It looks fantastic!Blessings,dear Rosita!

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  16. Que bonito y como me gusta este pan, sobre todo esa forma bonita que le has dado, ay como me gusta!!!!

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  17. ma che particolare.. anche nella forma! mi piace.. baci e buona giornata .-)

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  18. Que pan mas original que nos has presentado, ademas se le ve muy rico.
    Saludos.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  19. Se ve delicioso y muy apetecible.
    Con tu permiso me llevo un trocito.
    Besos

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  20. Hola Rosta...wow loved dat...i am gong to take part in a baking competition and i love that pattern

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  21. Que forma mas bonita tiene el pan, precioso!
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

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  22. che bontà questo pane!!!!!!!!baciiiiiiiiii

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  23. Hummm, Rosita, sieht das gut aus !!!
    Un beso
    Irène

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  24. Muy rico e interesante el corte que le hiciste. Besos,

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  25. Mmmm seguro que está riquísimo.
    Estoy de sorteo, si quieres pásate por mi blog
    http://trini-recetas.blogspot.com.es/ y te apuntas ;)

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  26. It looks really nice Rosita.
    I like the shape you gave. It must be delicious.

    Regards :)

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  27. ¡Qué pan más interesante y apetecible1 ¡Tiene una pinta sensacional! Besos, guapa.

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  28. Pues te ha quedado un pan de lo mas original ,y bonito,y seguro que riquisimo, me ha encantado lo de la cola de zorro. Un beso muy grande
    cosicasdulces.blogspot.com

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  29. das Brot sieht toll aus........ich bin sicher ,dass es hervorragend schmeckt.
    lg
    martina

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  30. Un façonnage original et un très beau pain. Bravo!
    A bientôt

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  31. Querida Rosita,
    Wow ..... que el pan más hermosa y creativa, ¡enhorabuena!
    besos

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  32. que rico tiene que ser y ademas es precioso con esa forma


    ¡¡besos¡¡

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  33. uiui ele esta um luxo mt bomito gostei mt do formato que lhe destes bravo bjs

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  34. Muy bonito y delicioso pan.
    Me gusta la torta de coco. abrazos y abrazos.

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  35. I have never seen this before. I like it very much. Delicious recipe. Ciao cara.

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  36. Gracias a todos por sus comentarios un agrado leerlas,abrazos y hasta pronto.

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  37. Really beautiful, I like it so much!

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  38. Really beautiful, I like it so much! :)

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  39. Nice looking bread Rosita!
    Cheers
    Mamatkamal

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  40. E’ meravigliosa la forma di questo ricco pane. E chissà che buono :) Un abbraccio, buona giornata

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  41. Una vera delizia!!! Bellissimo, complimenti, baci

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  42. Τι όμορφο και παράξενο σχήμα που έχει το ψωμί που έφτιαξες Ροζίτα! Πολλά φιλιά!

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  43. un'idea davvero originale..bravissima!!
    baci

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  44. complimenti le tue ricette sono sempre fantastiche

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  45. Que maravilla!!!!me gusta muchisimo esta receta!!!!yo amo mucho los panes dulces!!!un abrazo!

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  46. Rosita, que pan tan delicioso....Se ve super lindo!

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  47. Coisa tão linda minha amiga

    Parece sim uma obra de arte o seu pão,

    Meus cumprimentos!

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  48. Te ha quedado estupendo, me encanta y con tu permiso me llevo la receta. Un abrazo, Clara.

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  49. Que original te ha quedado! Y menudo corte tiene... Una pinta fantástica!

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  50. Rosita que chulo0o me encantan los panes de todos los tipos y este me ha enamorado0o... Mil beso0os

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  51. Gracias a todos por sus comentarios.

    Bienvenido Rosendo me iré a tu cocina,abrazos.

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  52. Que rico y bonito te ha quedado me encanta, besos

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  53. what a cool shape! i love a bread that delivers in flavor, texture, AND appearance!

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  54. Que cosa más preciosa. Debe estar buenísimo.
    Besitos
    rosa

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  55. ¡Que chulo! Se ve apetecible del todo.
    Un beso.

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  56. Meraviglioso !! sembra vera !!

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  57. I love the shape of the bread! Its really cute!

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  58. Al fin una buena receta! Muchas gracias, costó, pero te encontré:
    Cariños

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