Un bizcocho de nueces para tomar con un café y pasar el susto del temblor fuerte de hoy,elegí el viejo molde que tengo de recuerdo de mi madre.
Ingredientes
700 gramos de harina con polvos de hornear
250 gramos de mantequilla o margarina
300 gramos de azúcar
1 cucharada de miel
5 huevos
1/2 taza de nueces molidas
1/4 taza de nueces picadas
1 clara de huevo con azúcar(merengue)
Precalentar el horno a temperatura media y enmantequillar un molde de 26 cm.
En un bol batir la mantequilla con el azúcar y la miel hasta que la mezcla esté espumosa,añadir los huevos uno a uno alternando con la harina,mezclar y batir muy bien y agregar las nueces molidas,verter al molde reservado.
Hornear por 40 minutos o hasta que lo veas esponjoso,dejar enfriar.
Preparar el pequeño merengue con la clara de huevo y un posillo de azúcar a Baño María y verter encima del bizcocho,espolvorear las nueces picadas.
Hola Rosita!
ResponderEliminarNo escuche las noticias hoy, por lo que escribes del susto, me alegro que estas bien, espero que no fue mas que un susto para todos!!!
Rico bizcocho!!!
sweetcakestoronto
besos
miri
Delicioua cake Rosita, love the nutmeg
ResponderEliminarРосита, съжалявам да разбера за стреса, който сте преживяли.
ResponderEliminarПри нас се случи същото, със същата сила.
Радвам се, че си добре!
Кейка е много вкусен!
Прегръщам те силно и ти пожелавам един чудесен ден!
I hope everything is and will be ok about the earthquake and you will have peacefull weekend.
ResponderEliminarHola Rosita, me alegro de leer de usted, espero que a tu alrededor en todo lo bueno. Tortas de finas y disfrute mucho, todo lo mejor y saludos cordiales Ingrid
ResponderEliminarRico bizcocho... espero que el temblor no sea nada. Un abrazo
ResponderEliminarbuonissimo, che bell'aspetto!!
ResponderEliminarbaci
anna
Menuda!!!! Me imagino que sería un temblor. Ahora miraré que grados en la escala, mi marido lleva control sobre ellos, y sabe siempre los ocurrdos en el mundo que por cierto a diario son muchos aunque no lo parezca, pero no ha comentado nada, el pánico se debe apoderar de uno por pequeño que sea.
ResponderEliminarel bizcocho es estupendo y esas viejas glorias de moldes son geniales. Disfruta del día y tomarse un pedacito con un café sería estupendo.
Ma deve essere molto buono, amo la frutta secca nei dolci! Terremoto??? non ho sentito niente al TG!!!! baci e buon w.e. :-)
ResponderEliminarHola Rosita :)
ResponderEliminarLo siento mucho por el terremoto, es importante que estés bien! Este pastel es delicioso, me encantan las nueces en los postres! Un abrazos :) P.s.: perdòname por mi espanol malo, hice lo mejor que pude, pero es un idioma que yo no lo conocìa bien! Tenga un buen dìa! :)
Muy rico y muy bonito :)
ResponderEliminarGood cake ! I hope you are ok!
ResponderEliminarHola Rosita
ResponderEliminarme encantan las nueces, pero nunca he preparado un bizcocho con ellas, tomo nota.
bs
Il a l'aire très appétissant ce gâteau!
ResponderEliminarBisous
Rosita, that looks so delicious. I want some:D
ResponderEliminarmmmmm...que delicia!! me gustan mucho las nueces (a mi esposo no le gustan)...en realidad, casi todos los dulces...se ve muy rico!!! como cuantos gramos de nueces seran en total??
ResponderEliminarbesitos!
Que rico bizcocho.
ResponderEliminarNo sabía nada del temblor, claro que no siempre veo las noticias de la tele.
Besos
Me encantan las nueces! y meterlas en los bizcochos mmm maravilloso sencillamente
ResponderEliminarhoysonrioalespejo.blogspot.com
Gracias a todos por sus comentarios.
ResponderEliminarGracias por la preocupación pero es un temblor no terremoto fue grado 5,7 en la escala de Richter,no es nada grave lo mencioné porque fue bastante fuerte y me asusté.
Emma con 400 gramos de nueces en total queda bien,abrazos.
ResponderEliminarClaudia,Valentina Miri y a todos solo fue un temblor o sismo fuerte,gracias y abrazos.
bem nao sabia pois hoje nao ouvi a radio mas fico contente que esta tudo bem graças a deus bem esse bolo esta super fofinho bravo bjs e tudo de bom bom fim de semana
ResponderEliminarDev'essere strepitosa questa torta alle noci, ha un aspetto sofficissimo :) Mi piace molto l'idea. Un bacio, buon we
ResponderEliminarposso prenderne un pezzettino da assaggiare??? Buonissima.....
ResponderEliminarThis looks wonderful and I love your pictures
ResponderEliminarЗдравей, Росита, сега разбирам за земетресението! Не знаех, съжалявам! Надявам се всичко да е отминало и да сте добре! Тортата е много вкусна! Поздрави!
ResponderEliminarHeureusement que le tremblement n'a pas été grave.
ResponderEliminarJ'adore les gâteaux aux noix qui ont une très agréable saveur. J'aime beaucoup ta version.
Je t'en pique un morceau et je note la recette.
A bientôt
les gâteaux aux noix c'est toujours délicieux!
ResponderEliminarbonne journée
Una torta meravigliosa!!! Bravissima!!! Un abbraccio e buon fine settimana
ResponderEliminarGracias a todos por sus comentarios.
ResponderEliminarStefy lo puedes probar solo tengo un pequeño trozo aún abrazos.
Rosita tu pastel es un conjunto de sabores maravillosos! Me gustan mucho las nueces! Parece tan suave..!
ResponderEliminarLo siento mucho en vez para el terremoto: gracias a Dios que estas bien, querida. :( Es realmente aterrador. Un abrazo grande y una noche serena.
Ciao Rosita, una torta che fa dimenticare tutti i mali, buonissima, adesso me la copio, grazie un grande bacio.
ResponderEliminarque esponjoso y sabroso bizcocho.
ResponderEliminarSaludos
Gracias a todos por sus comentarios.
ResponderEliminarHola Ely bienvenida a mi cocina y gracias solo ha sido el susto de un temblor gracias amigas,realmente quedó muy suave,abrazos fuertes y hasta pronto.
mi piace!
ResponderEliminarbuona domenica!
A tasty looking tea cake. Yum
ResponderEliminarMe encanta el bizcocho.
ResponderEliminarPues vaya, como que no para de temblar por allá. Cuídate mucho.
Besos.
Dear Rosita, I am very grateful that you are good after the earthquake scare.
ResponderEliminarThis lovely cake will celebrate that all is well with a good cup of coffee. blessings dearest. Catherine xo
Lindo bizcocho lo haré pronto me han regalado tres kilos de nueces espero me quede como el suyo,Lidia de Chillán viejo besos
ResponderEliminartender, crumbly cake plus crunchy, salty nuts makes a delicious combination indeed!
ResponderEliminarhola Rossita.
ResponderEliminarHope everything is OK after the earthquake. Its my worst fear.
Your cake is delicious. I really like nuts.
besos
Hola Rosita, gracias por hacerte seguidora de mi blog!!! Aquí estoy por el tuyo y me ha encantado!!!
ResponderEliminarBesos y seguimos en contacto!!
Mi piace questo dolce alle noci, mi segno la ricetta!
ResponderEliminarMolto bello il tuo blog.
Que bueno Tiene que estar este bizcocho!
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