sábado, 22 de diciembre de 2012

Pan Multicereal





Ya todo preparado para celebrar Navidad como es típico en Chile con Pan de Pascua,Cola de Mono,Pavo asado,etc y también he preparado pan muy saludable una buena forma de consumir fibra,un pan rápido y casero. Les deseo una linda fiesta que reine la paz y el amor ¡¡¡Feliz Navidad!!!.


 Ingredientes

para un pan de 800 gramos

1 taza de harina multicereal
1 taza de harina de linaza
1 taza de harina salvado de trigo
30 gramos de levadura fresca
1/2 cucharadita de miel
1 cucharada de semillas de lino,sésamo,maravillas,avena, y trigo machacado
3 cucharadas de aceite de oliva
agua tibia 250 cc
1 cucharadita de sal
aceite para pincelar

Preparación

Disolver la levadura en agua tibia y miel ,tapar y reservar en un lugar cálido.
Unir las harinas con la sal y hacer un volcán en el centro y agregar la levadura preparada y el aceite de oliva,mezclar y de a poco se va agregando el agua tibia hasta formar una masa suave,tapar con un mantel limpio y dejar leudar por 40 minutos( hacer un corte en cruz si deseas leudar más rápido)  y enseguida se aprieta la masa y se incorpora  las semillas unir muy bien y hacer un lulo alargado.
Untar con aceitar un molde de queque inglés (rectangular)  y poner la masa,pintar con aceite y espolvorear semillas de lino,trigo y avena machacada.
Hornear a 180° C  por 35 minutos y retirar de inmediato del horno y desmoldar (el pan queda por dentro húmedo y por fuera crujiente).


¡¡¡Feliz Navidad!!!

En Chile se acostumbra a repartir  espigas de trigo símbolo de la abundancia,este trigo es de mi jardín y hoy los he sacado para hacer los ramos y regalar en Navidad y Año Nuevo.

Para todos mis seguidores y visitas este ramo de trigo para que tengan abundancia y felicidad.


60 comentarios:

  1. Ciao Rosita!!!! Bellissimo questo pane e tanti auguri per un felice Natale!!!

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  2. I love the secrets of baking, your bread is really perfect and it looks great. I wish you, a heart, a happy Christmas. eleonora

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    1. Gracias ,realmente es un pan pefecto ,saludable y exquisito.Gracias y Feliz Navidad.

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  3. meraviglioso questo pane!! Buon Natale!!un abbraccio!

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    1. Gracias amiga ,Feliz Navidad junto a tu familia,abrazos.

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  4. Ese pan debe estar muy, muy bueno.
    Me da envidia pensar que estáis pasando calorcito en estas fechas, jajaja.
    Felices fiestas.
    Besos

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    1. Gracias Conchi,me encanta el verano estoy feliz..¡Feliz Navidad!.

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  5. Um excelente pão, um toque mais saudável para este Natal!
    Boas festas e um santo Natal!
    Besitos
    Paula

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  6. Passo per lasciarti i miei auguri per un sereno Natale.. a te e famiglia! :-) baci

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    1. Gracias claudia ,Feliz Navidad y mucha y muchas bendiciones,abrazos..

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  7. Quiero desearte unas felices Navidades y un buen año 2013, así como agradecerte las buenas recetas que me has enseñado durante todo el 2012. Muchas gracias y mil besos.

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    1. Gracias María ,me alegro cuando muchas personas me dicen que hacen mis recetas y que realmente les son de utilidad,abrazos y Feliz Navidad.

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  8. Great Bred!!!
    Merry Christmas, Rosita!!
    Un beso!

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  9. Merci Rosita et belles fêtes de Noël .
    Belles photos .
    Bises de Louise

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    1. Gracias Louise,eres muy amable amiga espero nos veamos en Francia...Feliz Navidad.

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  10. Gracias por tus buenos deseos, Rosita. Feliz Navidad! Besos.

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  11. Adoro il pane al multicereale, sano e gustoso!!!!
    Buon Natale Rosita e uno stretto abbraccio!!!!!

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  12. This bread looks healthy and delicious! I wish you a Merry Christmas!
    Besitos, Annalisa

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  13. Rosita, delicioso pan y enriquecido.
    Feliz Navidad. Un beso.

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  14. Feliz Navidad para ti y los tuyos Rosita.
    El pan me parece una maravilla, tiene que estar buenísimo y sí con un buen aporte de fibra.
    Besazos.

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  15. Gracias a todos por sus comentarios,abrazos.

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  16. Ich mag solche Brote gerne.


    Ich wünsch dir zu den Weihnachtstagen
    Besinnlichkeit und Wohlbehagen
    und möge auch das Neue Jahr
    erfolgreich sein, wie’s alte war!4

    LG
    Martina

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    1. Gracias martina feliz navidad tengas un buen año 2013 también,abrazos.

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  17. Querida Rosita.
    Les deseo una Feliz Navidad! abrazos y abrazos.

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  18. felices fiestas para ti tambien y tu familia, disfrutad de las fiestas y de ese rico pan



    ¡¡besos¡¡

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  19. Mi querida Rosita, si que me ha parecido un pan rico y sano , tiene toda la pinta de estar delicioso, Te deseo unas felices navidades junto a tus seres queridos. Un abrazo amiga

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  20. Roita paso a desearte felices fiestas y que el año próximo nos encuentre compartiendo saberes.
    Besosss desde Argentina

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    1. Gracias Norma si Dios quiere estaremos compartiendo también el año próximo...Feliz Navidad...abrazos.

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  21. That is a lovely loaf of bread! I love it!
    Merry Christmas to you and your family!
    Wish you A Blessed and Happy New Year!

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  22. Passei para lhe desejar uma Festas Felizes. Beijinhos.

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  23. il est parfait ce pain, j'aime beaucoup
    bonne journée

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  24. Rosita que buen pan te quedo, fantástico!!
    Un saluditoi

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  25. Les deseo una Feliz Navidad y un Próspero año 2013

    Un abrazo, Agusti Cangrejo Grande

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  26. My goodness, this is a beautiful loaf of bread,Rosita!!! Best Wishes for a very Merry Christmas and a Prosperous and Healthy New Year!! Lots of XOXO's

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  27. Życzę radosnych i spokojnych
    Świąt Bożego Narodzenia
    oraz wszystkiego najlepszego
    w Nowym Roku 2013.

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  28. ★*˚° Tanti Auguri e un sereno Natale! ★*˚°
    Incoronata

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  29. ★*˚° Tanti Auguri e un sereno Natale! ★*˚°
    Incoronata

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  30. Bellissimo questo pane.
    Ti auguro un buon Natale *_*

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  31. Questo pane è bellissimo.
    Auguri di buon Natale *_*

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  32. Una fantastica delizia!!!! Tanti cari auguri!!!!

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  33. Rosita este pan es maravilloso!!!
    Paso para desearte Feliz Navidad!!!
    Un abrazo! Roberta

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  34. Que disfrutes de una hermosas fiestas junto a tus familiares
    Que este nuevo año 2013 podamos seguir unidas por medio de la cocina
    besos
    Un delicioso pan

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  35. Ciao Rosita, un pane meraviglioso...Grazie degli auguri che ricambiamo di cuore!!!

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  36. Gracias a todos por sus buenos deseos..Feliz Navidad!! abrazos .

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  37. hi rosita, wow ! look so delicious..yummy.. merry christmas and happy new year to you and family

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  38. Честита Коледа, Росита! С най-добри пожелания! Прегръдки!

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  39. Честита Коледа! Щастлива Нова година!

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  40. mmmm tiene que ser especial!!!! complimenti da noi "due svitate in cucina"!!

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