lunes, 18 de noviembre de 2013

Bizcocho de Maicena con Berries





Ya es fin de año una locura en casa nos preparamos para navidad y pronto se terminan las clases en el colegio y ya comienzan a llegar las visitas,por lo que es bueno tener recetas fàciles y ràpidas que nos sacan de apuro.
Como siempre pensadas y hechas en el momento y mirando en mi despensa mis aràndanos rojos secos y mis frutillas frescas que abundan en esta època  ha salido un bizcocho muy rico y digo bizcocho por su suavidad un queque es màs denso.





 Ingredientes

2 huevos grandes
150 ml de leche
2 cucharadas de mantequilla ablandada
100 gr de crema o nata
1 cucharada de sucralosa
2 cucharaditas de levadura seca
1 taza de maicena
1 taza de harina
1 cucharadita de ralladura de naranja
 pizca de sal
1/2 taza de aràndanos rojos secos
7 frutillas frescas cortadas en cuartos

Preparaciòn

En un bol batir con màquina elèctrica  los huevos,la mantequilla y leche hasta obtener una mezcla cremosa.
Añadir la harina y la maicena e incorporar la levadura mezclar muy bien.
Agregar la sucralosa,la ralladura de naranja y la pizca de sal.
Por ùltimo agregamos a la masa los aràndanos  y las frutillas cortadas en cuartos en forma suave y envolvente.
Hornear en un molde redondo alto  por 35 minutos a 180 grados C  y dejar enfriar en el horno.






26 comentarios:

  1. Seguro que está riquisimo!! Se ve muy jugoso y tan apetecible...
    Es verdad que ya tenemos que ir pensando en las comidas navideñas, que ya estan a la vuelta de la esquina.
    Besos
    Unhttp://desdelacuinadelhort.blogspot.com.es

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  2. También yo estoy mirando recetas para Navidad y un rico bizcocho siempre es de agradecer. Se ve muy jugoso y con las fresas seguro que delicioso.

    Un beso

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  3. che meraviglia, deve essere buonissima!!!baciiii

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  4. Que rico. Menuda pintaza tiene. Una receta que apuntamos. Besos

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  5. Rosita cielo, que pinta de bizcocho es todo suavidad, se ve delicioso, me ha encantado, y me llevo la receta. Mil besicos

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  6. mmmm delicioso , un placer al paladar, besos

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  7. Es verdad, la maicena hace que las tortas salgan suaves. Si no quieres que se tiña la masa usa las fresas en cuartos y congeladas previamente.
    Besoss Rosi
    hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com

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  8. So fluffy and tasteful!
    Happy Tuesday,dear Rosita!

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  9. je te pique une part, un vrai régal
    bonne journée

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  10. Ma deve essere deliziosa questa torta!!!!!! baci e buona giornata :-)

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  11. Καταπληκτικό γεμιστό κέικ Ροζίτα μου! Πολύ θα ήθελα ένα κομμάτι! Πολλά φιλιά!

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  12. Росита, всички рецепти, които представяш тук са много интересни! И тази е много вкусна! Поздрави!

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  13. Creo que debe estar delicioso, me gusta y solo queda decir, buen provecho!! me pareció perfecto.

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  14. Que maravilha que ficou Rosita. Já comia uma fatia!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  15. Dear Rosita, It is a busy time of year!! I love the Thanksgiving into Christmas season.
    This cake would be perfect for the Thanksgiving table.
    Blessings dear. Catherine xo

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  16. Je voudrai bien un morceau de ton gâteau. Il doit être délicieux.
    A bientôt

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  17. I love the orange touch in this bizcocho...looks so soft!
    Thanks for the recipe Rosita and have a wonderful week :D

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  18. Lovely cake and I love that you add fresh berries in it. :)

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