Cocadas de Galletas

Volvì con las siempre famosas y fàciles bolitas o cocadas de galletas para entretener a los niños en sus vacaciones de verano.


Igredientes
Cocadas de galletas y chocolate

galletas de vainilla o vino
leche condensada
coco rallado
cobertura de chocolate derretido

La cantidad de galletas y leche condensada a utilizar dependerà de cuàntas quieren hacer, lo importante es que la mezcla quede homogènea.

Moler las galletas hasta dejarlas hecha polvo,las molemos con un microprocesador de cocina o con el uslero.
Dejar en un bol y añadimos la leche condensada de a poco y mezclamos muy bien  creando una pasta bien homogènea.
Dejar reposar para que se nos endurezca un poco
Una vez reposada tomar un poco de esta pasta y amoldarla en forma de esfera o bolitas del tamaño deseado.Dejamos reposar para que se compacten de mejor forma.
Derretimos el chocolate a Baño Marìa y pasamos cada bolita por el rico chocolate y adornamos con un poco de coco rallado,dejar enfrìar.

Bolitas de Galletas Champàn

Ingredientes

1 paquete de galletas de champàn
8 cucharadas de leche entera
1 cucharadita de manjar
sèsamo necesario para adornar

Picar las galletas en forma de cuadrados pequeños con un cuchillo agregar 7 a 8 cucharadas de leche entera y una cucharadita de manjar casero.
Mezclar muy bien hasta que quede una pasta compacta,dejar reposar y formar bolitas con nuestras manos,repetimos la operaciòn y las vamos dejando en un plato.
Una vez hechas las bolitas ponemos el sèsamo en un plato hondo y vamos decorando con sèsamo o lo que tengamos en casa,dejamos endurecer en el refrigerador y luego degustar.