jueves, 13 de febrero de 2014

Corazòn de Queso y Jamòn_ Dìa del Amor




Algo divertido y rico para el amor

 Ingredientes

3/4 de taza de harina de reposterìa
1/2 cucharada de mantequilla
1 cucharada de leche
mezcla para el tinte 6 gotas de colorante natural rojo,1 cucharada de aceite y 1 cucharada de harina

Relleno:1 làmina gruesa de queso parmesano cremoso y 1 làmina de jamòn de pavo ambos cortados finamente


Preparaciòn

En un bol colocar la harina cernida y la mantequilla con una cuchara de madera revolver hasta arenar y agregar la leche.Preparar la mezcla para el tinte y agregar a la mezcla anterior juntar y amasar hasta que la masa quede bien teñida de rojo.
Marcar un corazòn grande con dos capas y rellenar con queso y jamòn picado,presionar los bordes con un tenedor y cepillar con clara de huevo y espolvorear sal de mar.
Marcar corazones pequeños y con el resto de masa hacer los bordes redondeados y rellenar con un poco de queso y jamòn.

Precalentar el horno  A 180º
Hornear por 5 minutos,la masa es suave y blanda.
Servir de inmediato




Postre para dos Red Velvet




Ingredientes

30 gramos de harina de reposterìa
1 cucharada de cacao en polvo
1 huevo
1 cucharada de azùcar
1 cucharada de leche lìquida
3 cucharadas de aceite
1/2 cucharadita de colorante rojo
1 /2 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de vinagre de manzana
1/2 cucharadita de bicarbonato


Preparaciòn

Precalentar el horno A 180º
Mezclar el cacao con la harina agregar el huevo y el aceite bata todo con la màquina elèctrica,agregue el colorante,la leche y vainilla y siga batiendo,agregue la sal,bicarbonato y el vinagre unir bien nuevamente y enmantequille los dos posillos redondos y vierta la mitad de la mezcla a cada uno.
Hornèe por 5 minutos para que quede hùmedo ,si desea el postre màs hùmedo solo 3 minutos.
Lo puede servir con crema de queso o helado






44 comentarios:

  1. Muchas felicidades, el corazón me lo como enterito huuuuu.Besos y buenas noches.

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  2. What an adorable "Love Day" meal, Rosita! Happy Valentine's Day! Thank you so much for sharing...I am delighted we have "met" online:)

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  3. Happy Valentine's Day! This dessert just perfect for the occasion!

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  4. Hi Rosita, both the dough hearts and the red velvet cakes are so pretty!!! Wishing you a Happy Valentine's Day, XO

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  5. Beautiful Valentine's creation Rosita...have a good weekend!

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  6. Un menú muy bonito y rico!! Gracias por tu visita! yo también me quedo por aquí ;) Un abrazo!

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  7. Hi,

    You have a very nice blog; I liked the way you presented it.

    Great looking food and interesting to read. This is the first time i entered your blog so haven´t had the time to go through everything but I’m in love with your blog...

    I also have a blog. I recommend food dishes and talk about the service and ambiance of a Best Restaurants in Pune .

    Regards

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    Respuestas
    1. Gracias Neha me alegro te guste mi cocina ,bienvenida,saludos.


      Gracias a todos y Feliz Dìa

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  8. Woow Rosita, you made a great job, both desserts are really lovely, big like!
    Happy Valentine's Day :)

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  9. Gorgeous treat and Happy Valentine Day Rosita!

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  10. que rico y que colorido, estupendo para éste día
    bs

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  11. Hola Rosita me han encantado las dos propuestas que nos enseñas, dulce y salado ...rico, riquísimo todo!!
    Besitos y feliz día.

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  12. Que rico¡¡ ese si es verdad que dan ganas de partirlo para comérselo y no dejar ni un cachito. Un beso.

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  13. Delizioso e bellissimo, Happy Valentine's Day!
    Besos,
    Annalisa

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  14. Olá querida!
    Criatividade e bom gosto total, lindos demais!
    Feliz dia dos namorados!

    Bjs, bom fds ♥

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  15. parfait pour la saint valentin
    bonne soirée

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  16. Que monería y tan rico, un corazón para comérselo entero.
    Besazos.

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  17. Очень празднично и красиво! Счастья и любви, Розита!!!

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  18. Boa noite e um final de semana cheio de muita paz,
    meus elogios e agradecimentos por estar sempre nesse
    Blog,........abraços de sempre com uma frase que gosto muito

    "Eu não necessito de um motivo especial para ser feliz. Felicidades são pedacinhos de ternura que colho aqui e ali."

    Cecilia Meireles...¸¸.·´¯✻*

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  19. What a marvelous, festive meal! Love that the entree AND dessert are perfect for Valentine's Day! Well done :)

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  20. questo cuore è strepitoso!! Un abbraccio SILVIA

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  21. Rosita, su corazón ha tocado la mía!, Tú eres fantástica gracias.
    Buen Domingo
    Besos

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  22. Bellissimi!!! Un san Valentino proprio gustoso e ricco!! Bacioni Rosita!!!

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  23. Que cosas mas bonitas ademas de ricas has echo para celebrar San Valentin no se que me gusta mas si los corozanos rellenos de queso y pavo , los cuales he visto en version dulce en muchos blogs o los red velvet mini.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  24. Un menú con mucho corazón, te ha quedado divino!! además de que tiene que estar muy rico.

    Bsos

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  25. Beautiful heart shaped treats for Valentines Day

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  26. Una bellissima idea per San Valentino!!! Sicuramente deliziosi!!!
    Ti abbraccio tanto e felice domenica!!! A presto!!!

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  27. Nice ideas Rosita for St. Valentines day.

    Besos

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  28. Que rico y original, muy propio de este día!!
    Un besazo

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  29. Excellent ideas to celebrate love!
    Dear Rosita, we moved to another site, so we invite you to http://theveggiesisters.gr/
    Kisses from Greece!

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  30. wowwwwwwwww ma sono stupendi!!! complimenti!!!baciiiiiiiiii

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  31. Me encantan tus propuestas tan amorosas amiga. La tarta con tu permiso la copio ya que hacía tiempo que andaba tras ella.
    Besos.

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  32. Haces unas cosas estupendas... qué ricas y que bonito te quedad todo. Un abrazo, Clara.

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  33. Dear Rosita,

    A beautiful cheese heart, made with love,
    Blessings dear. Catherine xo

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  34. happy valentines day :) wonderful heart ; i am really obsessed with your presentation and the recipe :) yummmmy :)

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  35. Hello Rosita,
    Thank you for visiting us at Red Rose Alley. The red velvet dessert looks so yummy, and it is just right for Valentine's Day. You have many wonderful foods on here, especially the blueberry pie on your side bar.

    Have a very nice week, and I hope you visit us again.

    ~Sheri at Red Rose Alley

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