lunes, 10 de marzo de 2014

Menù Completo



Llegando de mi ùltimo viaje de vacaciones de campo y de playa.
Busca al final de la pàgina "Mi otro blog" vean algunas de mis fotos

Les dejo un ligero menù saludable

1. Entrada

 Pastelitos rùsticos de papas

Ingredientes

Pino:carne molida (tàrtaro) y cebollas
Purè bàsico
granos de choclo( maìz cocido)

Preparar un pino de carne: cortar la cebolla en cuadrados freir con condimentos a gusto y agregar la carne molida,dejar enfrìar.
Hacer un purè bàsico de papas,machacar granos de choclos cocidos y saltear en gotas de aceite.
Colocar la mezcla en moldes primero el purè,pino de carne,choclo,otra vez purè y rociar con aceite de oliva y orègano. Refrigerar y servir con ensaladas.


2. Plato de fondo

Garbanzos caldùos al cilantro

Ingredientes

Garbanzos,zanahoria,zapallito italiano(succhini),cebolla,pimentòn rojo,aceite y pàprika,condimentar a gusto y cocinar manteniendo el caldo,agregar semillas frescas de cilantro machacadas y ajì verde(optativo)


3. Postre

Melòn

Tradicionalmente es un postre que se sirve solo,en casa se sirve un trozo grande

4.Jugo de mis uva

 Estàn recièn sacadas de mi parra y recièn exprimidas pràcticamente es un nèctar



52 comentarios:

  1. A very delicious menu, Rosita. Have a great day!

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  2. Your dishes look so delicious! That would make a really great dinner! I especially like that soup.

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  3. Hi Rosita, Such a light and healthy menu!!! I'm glad you got to spend some time at the beach, I wish I could, as well.. Have a great week, XOXO

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  4. Τι όμορφο και ολοκληρωμένο μενού Ροζίτα μου! Όλα τα πιάτα δείχνουν τέλεια! Πολλά φιλιά!

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  5. wow... what an amazing meal... when are you serving? Can I come?

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    1. Si.... entra te espero en casa ya estoy sirviendo,saludos.

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  6. Adorei toda a refeição ,em especial os pastelinhos :)
    Beijinhos

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  7. All three courses look wonderful, Rosita. Especially like the idea of squeezing grapes. Never have tried that.

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  8. A nice and healthy meal! I find your freshly squeezed grape juice very interesting!

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  9. Loved everything dear... Amazing meal..would love to taste.

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  10. hi rosita, looks like you had a great meal there! grape juice must be so refreshing!

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  11. Tudo tão bonito e apetitoso, Rosita, as imagens me deram água na boca, rsrs.

    Um beijo

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  12. What an exciting menu! Completo e bello! :) ela

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  13. Dear Rosita, Beautiful. All delicious and healthy. Such fresh and delicious dishes. I will check your other blog for the pictures. Blessings, Catherine xo

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  14. p.s. I did not see another blog. I must have misunderstood.
    Catherine xo

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  15. Rosita me quedo con todo lo que nos has enseñado, por que lo veo todo rico de verdad. Mil besicos cielo

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  16. Looks amazing. I am sure everyone would love it.

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  17. Quel beau menu plein de fraicheur!

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  18. Muy buen menú. Saludable y riquísimo.

    Un beso

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  19. Super Apetitoso... Huuuuuuuuuummmmmmmmm!!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  20. Excelente menú Rosita. Espero que hayas disfrutado de las tan merecidas vacaciones.
    Besos.

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  21. Menudo se ve el menú, deseando de meter la cuchara huuuu.Besoss

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  22. That is wonderful meal very different tasty dishes.

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  23. uma refeiçao mesmo mt boa e eu adoro melao super bjs bs

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  24. Un menú delicioso! voy a ver el otro blog.
    Besoss Rosi
    hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/03/a-cada-chancho-le-llega-su-san-martin.html

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    1. Norma mi otro blog està al final de la pàgina ,se trata de mostrar Chile en fotos y canciones,

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  25. Rosi, no sé cómo entrar al otro blog. En Mi olla me dice que no hay entrada.
    Besoss

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  26. Nice meal Rosita...everything sure looks delicious.
    Have a great week my dear :D

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  27. El blog mi olla ya no existe,saludos

    Gracias a todos por sus comentarios,saludos.

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  28. What a scrumptious feast! Everything looks delicious :D

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  29. Прекрасно меню, всички ястия изглеждат много вкусни! Поздрави!

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  30. What a delicious menu of food, Rosita. I saw your other blog the other day. The pictures you shared were beautiful and now you share delicious food too. Thank you so much for sharing...

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  31. Wow! It all looks so lovely! I am so tempted :D

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  32. Rosita el problema es poder parar de comer.
    Besos. "La Cocina de Trini Altea"

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  33. Davvero favoloso!!! Un abbraccio, a presto!!!

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  34. Que rico el pastelito rústico de papas! y los garbanzos me encantan Besos
    Voy a mirar tus preciosas fotos a tu otro blog...

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  35. Wonderful menu Rosita; you are a hard working women ;-)

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  36. Que buen plato, me gusta el maíz entre otras cosas claro, me paso ya mismo a conocer Chile

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  37. Looks like a great meal. And the molded first course is so pretty!

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  38. Me encanta tu bloc ha sido un placer visitarlo, te invito a mi blog, y si te gusta espero que te hagas seguidora.
    Elracodeldetall.blogspot.com

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  39. Respuestas
    1. Gracias Monu y tambièn a todos por sus comentarios,saludos

      Bienvenida a mi cocina Julia,saludos

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  40. Me encantan las patatas y la cebolla juntos.

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