Tarta de Frambuesa

 Hoy he creado esta tarta hùmeda y caliente de frutos rojos que contrasta con el helado de vainilla,recièn hecha es una delicia la recomiendo como postre o para la hora del tè.

Ingredientes
Masa
1 taza de harina con polvos de hornear
1 cucharad y 1/2 de mantequilla ablandada
1 yema de huevo

Relleno
salsa de chocolate
2 cucharadas de chocolate amargo,1 cucharada de sucralosa y 1/2 taza de leche lìquida tibia
            y
salsa de frambuesas
300 gramos de frambuesas frescas
1 cucharadita de azùcar rubia (solo calentar las frambuesas con el azùcar por 3minutos)

azùcar flor opcional al final

 Preparaciòn

Juntar todos los ingredientes y amasar hasta que quede una masa homogènea,refrigerar por 1/2 hora.
Extender la masa con rodillo sobre una mesa enharinada màs grande de tamaño del molde (22cm) desmoldable y formar los bordes de tal manera que se pueda sostener ambas salsas,el centro de la masa debe quedar màs delgada.
Rellenar la masa con la salsa de chocolate disuelto y colado,dejar escurrir dejando poca salsa para solo manchar la masa por encima.
Hornear a 180º por 10 minutos,retirar y adornar con la salsa de frambuesa.
Servir caliente con una bola de helado de vainilla y disfrutar.