domingo, 13 de abril de 2014

Huevos de Pascua con Maní y Semillas




Los huevos son protagonistas indiscutibles en la Pascua una alegría para niños y adultos.
Comienza la semana santa con el domingo de ramo y en Chile se conserva la tradición de regalar huevos de pascua a los niños y también a los adultos,a los niños se les enconde alrededor de la casa  para que los busquen los encuentren y se los coman ¡¡¡Qué rico!!!.
Esta receta rústica y casera de hoy la he pensado para los niños es sin molde fácil para ellos para que hagan bolos,los adornen y regalalen a sus amigos.
Tenía los ingredientes a mano y muchos nidos en todos mis árboles dan ganas de dejar huevitos en ellos,ya nacieron todos los gorriones y zorzales y en este frío de otoño ya no se escuchan.

Que pasen una Buena Pascua







Ingredientes para las galletas

1 taza de harina de maní (125 gramos)
1 yema de huevo
2 cucharadas rasa de mantequilla a t° ambiente
3 cucharadas de leche líquida
1 cucharadita rasa de miel sólida
2 cucharadas colmadas de harina con polvos de hornear
chocolate Bitter
semillas de girasoles confitadas




 Preparación

Moler el maní en la procesadora hasta que quede arenoso
Hacer un volcán con la harina de maní y la harina de trigo agregar la yema y la mantequilla,revolver bien con una cuchara de madera e ir formando la masa agregando de a poco la leche,refrigerar por 3 horas,así será más fácil manipularla),cumplido el tiempo vamos formando huevitos dejándolos en una bandeja.
Precalentar el horno a 180°C  por 15 minutos cumplido este tiempo bajamos a mínimo. 
Cubrir la bandeja del horno con papel mantequilla y ordenar las galletitas .
Hornear por 15 minutos y a la mitad del tiempo rotar las galletas huevitos y de inmediato la retiramos y  dejamos enfríar.



Mientras se enfrían derretir el chocolate Bitter a Baño maría en una pequeña olla que cubra todo el fondo del bol,dejamos derretir y revolvemos manteniendo el calor.
Pasar cada huevito galleta por el chocolate y sacar con las pinzas de cocina ir dejando los huevitos en una rejilla una vez que estén bien escurridos los adornamos con las semillas de colores y refrigeramos hasta que estén firmes.
Una receta para niños sin complicaciones ellos adornan y forman las cestas para regalar.











74 comentarios:

  1. Me parecen perfecto para Pascua. Voy a guardas la receta para este (o lo que es más probable) para el próximo ano.
    Saludos,
    Sarah

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  2. Your easter egg cake looks really great for the coming Easter weekend!

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  3. Hola Rosita! Que linda y divertida esta receta!!
    Nunca habia pensado en la posibilidad de obtener la harina molendo las manis y eso me gusta :)
    Que lastima que no tengo ninos a los que preparar estos huevos!
    Quizas se un dia ira haciendole tambien yo
    Abrazos y Buena Pascua!

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  4. que hermosos estos huevos. Yo nunca los había visto. Me dio una gran idea para una Pascua diferente.
    Buena Pascua a ti, tambièn

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    1. Gracias Paola una idea que surgió en el momento me gusta crear,Buena Pascua,saludos

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  5. Very cute idea, Rosita. Chocolate cake eggs! Yum!

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  6. Ciao Rosita, molto golose le tue uova di Pasqua, sono un0idea bellissima!! Ti abbraccio. A presto.

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  7. Farklı ve harika olmuşlar, ellerine sağlık.

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  8. Che golosi..e che carini messi nel nido!!!! baci e buon lunedì :-)

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  9. ¡¡Hola Rosita!! ¡¡Qué delicia de huevos de pascua!! Ya me gustaría a mí, que me escondieran algún que otro huevo por la casa y me dejaran encontrarlo. ¡¡Se ven deliciosos!! Besitos.

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  10. Que ricos y presentación 10 amiga.Besitossss

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  11. Rosita, minha amiga,

    Os seus ovos ficaram lindos e apetitosos! Eles me lembraram um pouco um doce que temos por cá chamados "Pães de mel". As cestinhas ficaram encantadoras, cheias de ovinhos, rsrs.

    Um beijo e boa semana!

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  12. Cute and delicious! I love the basket on the tree! :) ela@GrayApron

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  13. Hola Rosita
    ¡Qué buena idea, estas golisinas parecen deliciosas!
    Abrazos
    Chantal

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  14. Te han quedado estupendos, tiene que eser una delicia encontrar esos huevos :) Un beso.

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  15. estao tao bonitos as crianças elas vao adorar e eu tb mt bonitos bravo bjs bs

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  16. Sono bellissime e golose!!!! Complimenti sei bravissima!!! Un abbraccio

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  17. Perfect for the season and a great easter treat.....so beautiful.....

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  18. Ummmm que pinta ummmmm para chuparse los dedos, paso por tu casa para la cata jejeje
    Besos

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  19. Creo que con tu receta ningún niño se queda sin huevito de Pascua.
    Besoss

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  20. Can i come to your garden and hunt for some of these? Happy Easter to you and your family :)

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  21. Esto puede ser una receta festiva difícil para los niños, pero Rosita, estoy seguro de que hubiera tan divertido decorar y comer estos pequeños del huevo de Pascua Tortas :) Te deseo un feliz Semana Santa, Rosita y una versión Feliz Pascua para ti y los tuyos :) Muchas gracias por compartir ...

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  22. I want one too. Happy Easter Day to you too, Rosita.
    Enjoy & have a great week ahead.
    Blessings, Kristy

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  23. Che meraviglia, complimenti! Ciao, a presto
    Federica :-)

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  24. Davvero delle belle uova di cioccolato con sorpresa!!!! Complimenti

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  25. Τι γλυκά που είναι το αυγουλάκια σου Ροζίτα μου! Καλό Πασχα σου εύχομαι!

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  26. Dear Rosita, Beautiful desserts for the Easter season. Blessings dear. Catherine xo

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  27. Rosita, los huevos son una maravilla y alegre!
    Que tenga un buen día
    ¡Hola

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  28. Je craque pour tes jolis cocos ma belle!! Bon mardi;)xxx

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  29. Unos huevos de pascua ricos y buenos,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  30. Que cosa mas rica y bonita me encantan tus huevitos de pascua como pueda el viernes me pondre a ellos con mi hijo seguro que le van a encantar.
    Te han quedado divinisimooooooooooooos.
    Bicos mil y feliz semana wapa.

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  31. Me encanta tus huevos, que bonita presentación, un beso!

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  32. cute & yummy ...i want them now....

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  33. Sono buonissimi!!!! assolutamente deliziosi!!!! bellissima anche la presentazione, complimenti!!!!
    A presto ...
    Buona Pasqua.

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  34. Vengo a saludar y a desearte Buena Pascua
    abrazos
    Alice

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  35. Gracias a todos por sus comentarios,saludos

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  36. festive AND delicious, that's hard to top!

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  37. Que delicia y que bonitos te han quedado! Felices días! Ba

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  38. Che meraviglia queste uova di Pasqua,complimenti!Tantissimi auguri cara!

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  39. Auguri anche a te cara Rosita.
    Grazie per le belle ricette che ci regali.

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  40. WOW!!! so gorgeous esp how you've presented those eggs.

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  41. Rosita, sono bellissimi e tanto golosi! Complimenti e tanti auguri di Buona Pasqua, a te e alla tua famiglia :) Un abbraccio <3

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  42. Ciao cara Rosita ma che belli i biscotti uovo!Anche in Italia si festeggia la Pasqua regalando uova di cioccolato con la sorpresa per i bambini. Noi adulti mangiamo un dolce pasquale tipico dell' Italia ..la colomba realizzata con farina ,mandorle e frutta candita. Tanti Auguri di Buona Pasqua a te e alla tua famiglia dall'Italia , Milano vicinanze.Un Beso Lia

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  43. ..dimenticavo ..ho letto nel tuo profilo che pure tu insegni...io insegno matematica nella High school ....guarda la coincidenza!Ciao e buona giornata Lia

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  44. Qué curiosos estos huevos, por aquí suelen ser solo de chocolate, estos me parecen muy originales porque no los he visto nunca

    Abrazos y que disfrutes estos días!!

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  45. J'aurai adoré en déguster quelques-uns.
    A bientôt

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  46. So cute your Pascoa eggs...I love it!
    Happy Easter Rosita :D

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  47. sono deliziosi :)
    un abbraccio cara e tantissimi auguri di buona Pasqua

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  48. Lovely easter eggs!
    Happy Easter, Rosita!

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  49. Hola Rosita. Una receta tradicional para estas fechas y que sin duda hacen las delicias para pequeños y no tan pequeños. Con esa harina seguro que han de estar muy ricas.
    Que pases unos estupendos días de Semana Santa.
    Saludos

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  50. we have been longing to learn this recipe...always thought of how to make Easter eggs at home,thanks for sharing this wonderful recipe...Happy Easter! :-)

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  51. Толкова е забавно тук! И яйцата и кошничката, всичко е много красиво! Весели празници, Росита!

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  52. Rosita cielo, que preciosos huevos cuanto tienen que disfrutar los niños cuando los encuentren, me han encantado. Mil besicos preciosa

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  53. Uau...lindos e criativos!

    Feliz Páscoa junto a sua família!
    Beijos

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  54. hey happy easter dear.. o my Goodness what a great presentation ;) liked the basked hung in air with tree :) amazingly beautiful.. you are so creative dear lovely recipe shared :)

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  55. Sono bellissime!!!
    Ti auguriamo una Buona Pasqua baci :))

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  56. Que maravilla, amiga mia. Es estupenda esta receta.. eres como siempre asì especial <3 Gracias, mis mejores deseos de una Pascua feliz con el corazón, a ti y a tus parientes <3 Estoy muy lejos de la PC por mucho tiempo, pero espero de volver pronto... Un abrazo cariñoso <3

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  57. Me encanta tu blog :) Yo estoy aprendiendo a hablar un poquito de español entonces vendreè a leer tu blog para practicar ;) Te deseo feliz Pascua
    Laura

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  58. Hi Rosita, what a nice Easter treat for kids of all ages!! Have a blessed Easter, XOXO

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  59. Such cute choc coated 'eggs'! Happy Easter Rosita

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  60. Estimada Rosita!
    Les deseo una feliz Pascua.
    Abrazos y abrazos.

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  61. Ils sont très jolies tes oeufs de pâques et ils ont l'air délicieux :)

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  62. Hola Rosita:)
    ¡Que los huevos tan hermosos! Es el deleite de niños y adultos. ¡Me encantó!

    ¡Buena semana!
    Besos

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  63. how cute and festive! i'm sure they're so yummy too. :)

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  64. Gracias a todos por sus comentarios,saludos

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