domingo, 23 de noviembre de 2014

Mermelada de Moros con jengibre




Hola a todos hace muchoooooo ....que no publicaba y espero estar de nuevo a medida que pueda. Gracias a todos por su preocupación y comentarios ya pronto estaré bien ... Una rica mermelada saludable con moros que saqué en casa y están  muy dulces.

 Ingredientes

800 gramos de moros
1 cucharada de sucralosa en polvo
100 ml de agua
2 pizcas de jengibre molido


Colocar el agua y sucralosa en una olla y disolver,agregar los moros y dejar reposar por media hora.
Cocer la mermelada a fuego muy suave sin revolver colocando debajo un tostador,cocinar por 20 minutos ( se puede hacer a Baño María) los moros se disuelven solos,dejar reposar y enfrascar.
Duración unas dos semanas dejándola en el refrigerador.



Para la tarta de Moros


Preparé una masa con 2 tazas de harina integral,una cucharada colmada de margarina 1 cucharada de avena y 2 yemas de huevo remojándola con leche sin lactosa (la masa es blanda),se aplasta en un molde dejando los bordes más gruesos y colocar la mermelada .Hornear solo 10 minutos.


25 comentarios:

  1. Welcome back Rosita! Marmelade looks awesome (have you been picking berries all this time?) ;-)

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  2. La mermelada te ha quedado de escándalo y me alegro verte de nuevo y que sea señal de que te encuentras mejor.

    un beso fuerte

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  3. Ciao Rosita, mi sono chiesta più volte perchè non vedevo più i tuoi post! ma ho pensato a quel momento di pausa che ogni tanto serve per ricaricare le batterie. Mi dispiace sapere che è stato per motivi di salute..Ti auguro di stare sempre meglio;)) Ben tornata e a presto!

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  4. wow saw you after a long time dear :) i am just drooling at your beautiful recipe

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  5. wow all those freshly picked berries! The jam must be very fresh and special.

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  6. Rosita... bentornata.. mi dispiace per i problemi di salute.. spero si risolvano presto! Buona la marmellata.. baci e buon inizio settimana :-)

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  7. Olá, Rosita,

    Que saudades, minha amiga, espero que você esteja bem de saúde! Quanto à marmelada, tenho certeza de que deve ter ficado muito saborosa!

    Um beijo

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  8. che piacere rileggere un tuo post! mi dispiace per i tuoi problemi di salute, spero tu li abbia superati :)
    un abbraccio, a presto Laura

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  9. Ciao Rosita è un'ottima marmellata!
    Un forte abbraccio e buona serate :))

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  10. Bentornata cara Rosita!! Sono felice di ritrovarti!!!
    La tua ricetta è meravigliosa!
    Un caro abbraccio e un bacione!

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  11. Hello Rosita, very glad I saw a new post from you! I hope quickly you become strong and robust, as you wish.
    Lovely tart you have made with your exotic delicious jam.
    Kisses, best regards

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  12. adoro amoras e a tua tarte ela esta 5* gostei mt bjs

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  13. Querido Rosita!

    Le deseo buena salud.

    La mermelada y pastel es delicioso.

    Abrazos y beso.

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  14. Que buena receta me traes hoy ...muy gustosa.Bs

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  15. Qué bueno tenerte de regreso Rosita!! Espero sigas cada día mejor, cuídate mucho y hazle caso a tu doctor :)

    Es difícil conseguir moros si uno no tiene el árbol en casa. En todo caso la tarta te quedó estupenda! Besitos

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  16. Ciao cara Rosita, bentornata! Mi dispiace che tu non sia stata bene, spero che si risolva tutto. Intanto questa ricetta è fantastica. A presto!

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  17. Ciao cara Rosita ti rivedo con immenso piacere sul blog. Spero tu ora stia meglio . Ma che more deliziose e che bella la tua torta. Un grande abbraccio da Milano da una tua fan. Un beso Lia

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  18. Ciao...ti auguro di riprenderti quanto prima ..
    deliziosa la tua marmellata!!
    a presto!!

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  19. Hi Rosita, so glad to see you back!!! Hope and pray that you'll be feeling better soon.. Very nice jam and cake!!! Take good care of yourself, lots of hugs and kisses :)

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  20. Glad to see you back Rosita...I love the idea of adding ginger in this jam...awesome.
    Hope you are having a great week :)

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  21. Best wishes for a very Merry Christmas, lots of health and joy!!! XOXO

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  22. Fui a buscar los mejores deseos para una feliz Navidad y un Año Nuevo próspero y pacífico. Espero que usted está mejorando caraRosita
    Annalisa

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  23. Les deseo un Feliz Año 2015 a todos mis seguidores y espero hayan pasado una linda Navidad gracias por sus comentarios,abrazos y abrazos.

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