viernes, 20 de noviembre de 2009

Licor de Café

Un trago o licor rico y especial para Navidad,infaltable en mi hogar,es muy rico;un cortito de café con un pastel es una delicia y más si yo lo preparo.


Ingredientes

1 taza de café en grano
2 tazas de aguardiente
1 taza de azúcar
1 taza y media de agua
1 lámina de vainilla
1 ramita de canela

Preparación

1...En una botella pones el café con el aguardiente de buena calidad y lo dejas macerar por dos semanas.
2... Y luego preparas el almíbar con el agua,azúcar,vainilla y canela hasta que tome color y se forme el hilo del almíbar,se deja enfriar y se cuela,lo echas a la botella reservada con el café y ya lo puedes probar.




2 comentarios:

  1. Fantástico, me gustan todos los licores, pero el de café, me encanta

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  2. Wow, its fantastic, I like cafe taste and this I will try. I like your blog, its very interesting.

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