Rollo de Manzana

ingredientes

2 tazas de harina
1 huevo
pizca de sal
50 gramos de margarina
3 cucharadas de leche tibia

relleno

5 manzanas
1/2 taza de nueces picadas
1/2 taza de pasas
1 cucharadita de canela
1 taza de azúcar  granulada
50 gramos de margarina
jugo de limón

 Preparación


Prepare una masa firme con los ingredientes que se indican,junte primero la harina con la sal.
Luego,bata ligeramente el huevo y mezcle con la leche tibia y la margarina derretida.
Usleree la masa lo más delgada posible y extiéndala sobre una superficie amplia,hasta formar un rectángulo de aproximadamente 50 por 25 cm.
Pele las manzanas y pártalas en láminas bien
delgadas,agregue jugo de limón.
En un bol mezcle los ingredientes secos del relleno,excepto la margarina.
Distribuya el relleno sobre la masa y coloque sobre el pelotoncitos de margarina en toda su extensión.
Enrolle la masa sobre sí misma  formando un cilindro ;cierre los extremos colóquelo sobre la lata del horno.

Hornee a fuego suave durante 35 minutos .