¿Sabías que?
Las VERDURAS que crecen bajo la tierra se cocinan en olla tapada y
Las que crecen sobre la tierra en olla destapada.
Como estamos hablando de las verduras aquí les receto una ensalada muy rica
Ensalada NICOIS
4 papas cortadas en cuadraditos
1/4 k de porotitos verdes
3 tomates cortados en cuadradidos
1 cebollin o media cebolla picada
perejil picado,sal ,pimienta
2 huevos duros cortados en cuartos
vinagreta
Preparación
.-mezcle las papas con los porotos verdes,la cebolla y el perejil;bañe con la mitad de la vinagreta.Acomode ésta ensalada en la fuente en que va a servir,sobre ésto distribuya los huevos,tomates y bañe con la vinagreta restante.
Para la vinagreta
1 cdita de mostaza,4 cdita s de vinagre,1 cdita de azúcar,sal pimienta,ciboulette,2 cdas de aceite oliva o la que elija.
A esta ensalada le puedes agregar un tarro de atún y te queda una rica entrada.
Ensalada Pepino a la Menta
2 pepinos pelados partidos,3 hojas de menta picadas,perejil,ralladuras de cáscaras de naranja,2 cdas de aceite, 2 cdas de vinagre,pizca de azúcar .
Mezcla todos los ingredientes y lo revuelves.
NO COMENTO POR LAS ENSALADAS QUE SE QUE SON MUY RICAS,ES POR LO GENIAL DE TUS DATOS DE LAS VERDURAS COMO SE COCINAN ESTE DATO SOLAMENTE SE VE EN TU BLOG .LOS QUE HE VISTO SON ESCUALIDOS ,SOLO INGREDIENTES .HE RECOMENDADO TU BLOG A TODAS MIS AMISTADES SE TE AGRADECE BYE.
ResponderEliminarTe Felicito por tu blog, me encantaron tus datos son novedosos y útiles.
ResponderEliminarTambién me encanta su diseño, es muy agradable de recorrer, un abrazo desde La Serena y sigue enseñandonos tus ricas recetas