Un sencillo y clásico Queque de chocolate y licor de nuestra baya llamada Maqui para celebrar el Día del Amor.
Ingredientes
3 huevos
3 cucharadas de chocolate amargo
100 gramos de margarina
1 cucharadita de esencia de vainilla y esencia de anís y ron
1 taza y 1/2 de harina cernida
1 cucharada de sucralosa en polvo
2 cucharaditas de polvos de hornear
10 trozos de chocolate rellenos con frutillas
2 cucharadas de licor
Mezclar en un bol todos los ingredientes secos y luego agregar los ingredientes húmedos menos los trozos de chocolates rellenos.
Mezclar todo muy bien.
Vaciar a un molde rectangular enmantequillado la mitad de la mezcla y agregar los trozos de chocolates ordenadamente,rociar con dos cucharadas de licor y enseguida vaciar la mezcla restante
Hornear por 20 minutos a 180°.
Para el licor de Maqui tener aguardiente de calidad.
1 litro de aguardiente, 2 tazas de bayas(maqui).
Remojar los frutos secos de Maqui por 3 horas en aguardiente.
1 litro de aguardiente, 2 tazas de bayas(maqui).
Remojar los frutos secos de Maqui por 3 horas en aguardiente.
Preparar un almíbar con una taza de agua y tres cucharadas de azúcar .
Mezclar y ya está listo el licor.si lo quieres dejar reposar más tiempo queda más pasado y si lo quieres espesar sacas unas cucharadas de maqui lo pasas por la licuadora y lo cuelas y nuevamente lo mezclas.
Delicious cake, and very nice ambience :)
ResponderEliminarNunca he oído hablar de las bayas de Maqui antes de Rosita. El Brandy licor hecho de ellos suena más interesante. Una maravillosa manera de celebrar el día del amor. Muchas gracias por compartir, Rosita ... Es tan agradable de "ver" de nuevo :)
ResponderEliminarHola Rosita, Espero que todo está bien en su pequeño rincón del mundo :)
EliminarDelicious chocolate cake..... :)
ResponderEliminarVeramente mooooolto golosa :-P
ResponderEliminarmolto interessante anche il liquore Maqui me lo segno :-))
un abbraccio a presto ^__^
Mhhhh it looks delicious!!!!
ResponderEliminarUn beso
Very nice chocolate cake! I would love some with coffee :)
ResponderEliminarCiao!!!!!! questo dolce ha un aspetto goloso! baci e buon lunedì :-)
ResponderEliminarCiao Rosita...deliziosi..torta e liquore!
ResponderEliminarun abbraccio
Se ve muy bonito su queque,
ResponderEliminarme encanta el chocolate.
Hi Rosita, great recipe! I love the adding you did with strawberry chocolates. Will give a wonderful flavor.
ResponderEliminarI hope soon return to your blog for good!
kisses
delicius! Bye SILVIA
ResponderEliminarYour chocolate cake looks so delicious, Rosita!!! Very moist and flavorful with the liqueur addition!!! Have a great weekend, XOXO
ResponderEliminarHello I'am Chris !
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Que delicia, me apetece un montón este queque.Bsssss
ResponderEliminarCiao Rosita felice di ritrovarti !!|
ResponderEliminarPreparación delicioso! Brava !!!
ResponderEliminarUn abrazo Rosita!
Acabamos de llegar a tu blog y nos quedamos, tienes cosas muy distintas a las que nosotras conocemos, te invitamos a visitarnos.
ResponderEliminarEste bizcocho tiene que estar riquísimo,nos lo apuntamos.
Besos crisylaura.
Hola Rosita e estado ausente mucho tiempo pero he vuelto para estar con vosotros,ya veo que no fallas el tiro y hace una cosas muy ricas, saludos, mi pagina nueva es www.delacocinaalamesa.es
ResponderEliminarI love chocolate cake! Bye SILVIA
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