lunes, 1 de junio de 2015

Galletas de Maravillas



Unas ricas galletas recién hechas con semillas de maravilla o girasol para estos días nublados y fríos, se añora comer galletitas calientes y reconfortante un recuerdo de lo que nos preparaba mamá y tomarlas con un té caliente y más aún si es té verde  recién sacado de la ciudad de Licanray,siempre recuerdo el patio lleno de girasoles,esta maravilla seca la encontré en casa de mi hermana y recordé las galletas de girasol.

 Ingredientes

Galletitas saladas

1 y 1/2 taza de harina integral
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
1 huevo
pizca de sal
1/2 cucharadita de polvos de hornear
Semillas de maravilla peladas
2 cucharadas de semillas de maravilla o girasol para la masa
2 cucharadas de semillas de maravilla para poner encima de las galletas

Preparación

Juntar los ingredientes en un bol hasta formar una masa suave y brillante con cuchara de madera.
Uslerear la masa del grosor estimado y cortar con marcador de galletas, poner semillas por encima aplastar suavemente.
Hornear por 15 minutos.




7 comentarios:

  1. que son las semillas de maravillas, nunca las había oído

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  2. Rosita, que buenas galletas para acompañar el café.

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  3. Con lo que me gusta hacer galletas y estas con las semillas de girasol bien ricas, bsss

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  4. Ciao Rosita, che delizia questi biscottini, io scelgo di provarli con il té verde. A presto!

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  5. Ciao Rosita,
    ottimi questi tuoi biscotti salati!!
    baci

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  6. se ven muy ricas
    pero soy de más dulce que salado, habrá que probar

    saludos!!

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  7. Cuánto tiempo sin pasar por tu cocina, veo que sigues preparando cosas igual de buenas

    Un fuerte abrazo!!!

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