sábado, 19 de diciembre de 2015

Espuma de Moka





Mientras me preparo para lucirme en la cena y en la decoración para Navidad hice esta rápida receta suiza que encontré en un libro sin fotos de mamá y bien rica quedó,solo debemos tener la crema o nata en el refrigerador por lo menos 3 horas y galletas obleas o criollitas para acompañar.

Ingredientes

2 claras de huevo
2 cucharadas de café en polvo
2 cucharadas de azúcar flor
236 gramos de crema o nata
1 taza de nueces tostadas
 galletas obleas o galletas criollitas


Preparación

Batir las dos claras a punto de nieve,añadir el café y luego el azúcar;mezclar a esto,suavemente la crema batida.
Repartir la espuma en copas anchas,cubrir con nueces tostadas  y molidas. Colocar en cada una 1 galleta oblea o criollita.

Feliz Navidad  a todos







18 comentarios:

  1. Que ricas deben estar!! Y está muy bonita también en esas copas ;) Un abrazo

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  2. Que bueno para estas fechas.Gracias por compartirla.Un bs

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  3. Rosita cielo si que se ve un postre delicioso, y en las copas queda de lo mas bonito. Mil besicos cielo y Felices fiestas

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  4. What a lovely holiday dessert, Rosita!

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  5. Une mousse bien gourmande. J'aime beaucoup.
    A bientôt.

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  6. Esta propuesta es un muy codicioso, ideal para la mesa navideña. Felices fiestas para usted y su familia :-)

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  7. I love your holiday mousse, Rosita! Feliz Navidad, Feliz ano nuevo, XOXO

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  8. Querida, es una espuma deliciosa! Feliz Navidad a ti también, con el corazòn!

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  9. Tu postre luce muchísismo en estas copas, por cierto, he buscado información en internet porque no sabía que eran las criollitas.

    Te deseo lo mejor para estas fiestas y que las vivas con ilusión, Feliz Navidad!!

    Abrazos fuertes

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  10. What a beautiful dessert!
    Happy Holidays, Rosita.

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  11. un dessert parfait et délicieux
    joyeuses fêtes de fin d'année

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  12. Merci pour ton passage sur mon blog , j'ai quelques soucis de santé en ce moment ,mais j'espère revenir très vite .
    Je te souhaite de joyeuses fêtes et te dis à bientôt
    Bises de Louise

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  13. Che bella dolce, Rosita. Sono sicuro che la vostra tavola di Natale sta per brillare! Desiderando voi e la vostra una gioiosa Natale Rosita. "Ci vediamo l'anno prossimo:)

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  14. Moltogolosa Rosita.. Passo per augurarti una ottima fine e ottimo inizio 2016! ricco di tante belle cose.. serenità e salute! baci

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  15. Dear Rosita, what a wonderful and delightful festive dessert for the holidays! Hope you and your family celebrated a fabulous Christmas!
    All the very best!
    Andrea

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